ОБГРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик закупівлі спецій за «ДК 021-2015 - 15870000-7 — Заправки та приправи», розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі
07.02.2023 р.
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Управління освіти і науки Тернопільської міської ради, Україна, 46001, м. Тернопіль, бульвар Тараса Шевченка, буд.1, Юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади, код ЄДРПОУ 26198169 (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі спецій
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги з особливостями,
Очікувана вартість та обґрунтування технічних та якісних характеристик:
Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі затвердженої центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері публічних закупівель, примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, а саме: згідно з пунктом 1 розділу ІІІ наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 18.02.2020 № 275 із змінами.
Розмір бюджетного призначення: 140000,00 грн. з ПДВ згідно до кошторисних призначень на 2023 рік та річним планом закупівель на 2023 рік.
Загальна кількість необхідного обсягу спецій сформована виходячи із його замовлених обсягів дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника на 2023 рік. Очікувана вартість ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на спеції на території України. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.
Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі: Термін постачання - протягом 2023 року по 31.12.2023 року дрібними партіями на адресу кожного закладу не менше 5(п’ять разів на тиждень) згідно замовлень, не пізніше 1-го дня з моменту отримання узгодженого сторонами замовлення.
Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.
Враховуючи зазначене, замовник прийняв рішення стосовно застосування таких технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:
Лист лавровий
Зовнішній вигляд: листя здорове, не пошкоджене шкідниками та хворобами, по формі продовгуваті, ланцетоподібні, овальні, за забарвленням зелені, сіруваті з сріблястим відтінком. Запах, смак: Добре виражені, властиві лавровому листу, без стороннього запаху і присмаку. Довжина листка, не менше 3 см. Розфасовка – пачка 20 г. На кожній пакувальній одиниці повинно бути нанесено маркування, яке характеризує продукт: найменування та місцезнаходження виробника (юридична адреса); товарний знак виробника (при наявності); найменування продукту, вид, клас; дата сортування; термін придатності та умови зберігання; харчова цінність; позначення стандарту; інформація о сертифікації та ін. Кожна партія товару має супроводжуватися документами, що підтверджують їх безпечність і якість, відповідність вимогам державних стандартів, санітарно гігієнічним вимогам. На момент поставки термін придатності до споживання кожної окремої партії товару має бути не меншим, ніж 80 % від нормативного терміну придатності до споживання, починаючи з дня отримання кожної окремої партії товару. Без ГМО. Фасування і пакування повинно забезпечувати цілісність товару, захищати його від пошкоджень та псування під час перевезення (транспортування). Транспортування в чистих транспортних засобах згідно з правилами перевезень продуктів харчування. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова.
Продукт вітчизняного виробництва
Сіль кухонна, кам’яна
Сіль солона, біла, сипуча, мілка, без стороннього присмаку і запаху. Фасування 1 кг. На кожній пакувальній одиниці повинно бути нанесено маркування, яке характеризує продукт: найменування та місцезнаходження виробника (юридична адреса); товарний знак виробника (при наявності); найменування продукту, вид, клас; дата сортування; термін придатності та умови зберігання; харчова цінність; позначення стандарту; інформація о сертифікації та ін. Кожна партія товару має супроводжуватися документами, що підтверджують їх безпечність і якість, відповідність вимогам державних стандартів, санітарно гігієнічним вимогам. На момент поставки термін придатності до споживання кожної окремої партії товару має бути не меншим, ніж 80 % від нормативного терміну придатності до споживання, починаючи з дня отримання кожної окремої партії товару. Без ГМО. Фасування і пакування повинно забезпечувати цілісність товару, захищати його від пошкоджень та псування під час перевезення (транспортування). Транспортування в чистих транспортних засобах згідно з правилами перевезень продуктів харчування. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова.
Продукт вітчизняного виробництва
Перець чорний
Порошкоподібний зовнішній вигляд. Колір темно-сірий різних відтінків. Аромат, властивий чорному перцю. Смак пекучий. Не допускається сторонній присмак і запах. Фасування: пакет з поліпропілену вагою 20г. На кожній пакувальній одиниці повинно бути нанесено маркування, яке характеризує продукт: найменування та місцезнаходження виробника (юридична адреса); товарний знак виробника (при наявності); найменування продукту, вид, клас; дата сортування; термін придатності та умови зберігання; харчова цінність; позначення стандарту; інформація о сертифікації та ін. Кожна партія товару має супроводжуватися документами, що підтверджують їх безпечність і якість, відповідність вимогам державних стандартів, санітарно гігієнічним вимогам. На момент поставки термін придатності до споживання кожної окремої партії товару має бути не меншим, ніж 80 % від нормативного терміну придатності до споживання, починаючи з дня отримання кожної окремої партії товару. Без ГМО. Фасування і пакування повинно забезпечувати цілісність товару, захищати його від пошкоджень та псування під час перевезення (транспортування). Транспортування в чистих транспортних засобах згідно з правилами перевезень продуктів харчування. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова.
Продукт вітчизняного виробництва
Лимонна кислота
Чистота не менше 99,9 %, безбарвні кристали або білий порошок, без грудок, вищого сорту, смак кислий, без стороннього присмаку, 2%-ний розчин кислоти в дистильованій воді не має запаху, прозорий і не містить механічних домішок, структура - сипка, суха, на дотик не липка, без сторонніх домішок. Розфасовка - пачка 20 г. На кожній пакувальній одиниці повинно бути нанесено маркування, яке характеризує продукт: найменування та місцезнаходження виробника (юридична адреса); товарний знак виробника (при наявності); найменування продукту, вид, клас; дата сортування; термін придатності та умови зберігання; харчова цінність; позначення стандарту; інформація о сертифікації та ін. Кожна партія товару має супроводжуватися документами, що підтверджують їх безпечність і якість, відповідність вимогам державних стандартів, санітарно гігієнічним вимогам. На момент поставки термін придатності до споживання кожної окремої партії товару має бути не меншим, ніж 80 % від нормативного терміну придатності до споживання, починаючи з дня отримання кожної окремої партії товару. Без ГМО. Фасування і пакування повинно забезпечувати цілісність товару, захищати його від пошкоджень та псування під час перевезення (транспортування). Транспортування в чистих транспортних засобах згідно з правилами перевезень продуктів харчування. Відповідність вимогам діючого санітарного законодавства України обов`язкова.
Продукт вітчизняного виробництва
