ОБГРУНТУВАННЯ

технічних та якісних характеристик  закупівлі цукру-піску, цукру ванільного за  «ДК 021-2015 - 15830000-5 — Цукор і супутня продукція », розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі

18.01.2023 р.

(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))

Управління освіти і науки Тернопільської  міської ради, Україна, 46001, м. Тернопіль, бульвар Тараса Шевченка, буд.1, Юридична особа, яка забезпечує потреби держави або територіальної громади, код ЄДРПОУ 26198169 (надалі Замовник) оприлюднює обґрунтування технічних та якісних характеристик, очікуваної вартості та/або бюджетного призначення предмета закупівлі  цукру-піску, цукру ванільного

Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги з особливостями,

UA-2023-01-17-002867-a

Очікувана вартість та обґрунтування технічних та якісних характеристик:

Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлено статистичним аналізом загальнодоступної інформації про ціну предмета закупівлі на підставі затвердженої центральним органом виконавчої влади, що забезпечує формування та реалізує державну політику у сфері публічних закупівель, примірної методики визначення очікуваної вартості предмета закупівлі, а саме: згідно з пунктом 1 розділу ІІІ наказу Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України від 18.02.2020  № 275 із змінами.

Розмір бюджетного призначення:  770000,00 грн. з ПДВ згідно до кошторисних призначень на 2023 рік  та річним планом закупівель на 2023 рік.

Загальна кількість необхідного  обсягу цукру-піску, цукру ванільного сформована виходячи із його  замовлених обсягів  дошкільними освітніми закладами, що знаходяться у підпорядкуванні замовника на 2023 рік. Очікувана вартість  ґрунтується на всіх фактичних складових ціни та включає в себе вартість ціни на товар, податки і збори, що сплачуються або мають бути сплачені, усіх інших витрат та згідно з вимогами чинного законодавства щодо формування ціни на відповідний товар. Ціна за одиницю товару перебуває в межах діапазону показників, актуальних на момент оприлюднення закупівлі, ринкових цін на цукор-пісок, цукор ванільний на території України. Замовником здійснювався пошук, збір та аналіз загальнодоступної цінової інформації, до якої відноситься інформація про ціни товарів, що міститься в мережі Інтернет у відкритому доступі на сайтах постачальників, в електронному каталозі, в електронній системі закупівель “ProZorro” щодо аналогічних закупівель, проводились ринкові консультації.

Технічні та якісні характеристики предмета закупівлі: Термін постачання -  протягом 2023 року по 31.12.2023 року дрібними партіями на адресу кожного закладу не менше 5(п’ять разів на тиждень) згідно замовлень, не пізніше 1-го дня з моменту отримання узгодженого сторонами замовлення.

Потреба у закупівлі зумовлена необхідністю забезпечення безперебійного харчування дітей у  закладах освіти міста Тернополя відповідно до вимог Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (зі змінами), постанови КМУ «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку» від 21.03.2021. № 305; Санітарних правил для підприємств громадського харчування (СанПин 42-123-5777-91). Придбання даного продукту дозволить забезпечити повноцінний розвиток дитячого організму завдяки виконанню норм харчування.

Враховуючи зазначене, замовник прийняв рішення стосовно застосування таких технічних та якісних характеристик предмета закупівлі:

Цукор пісок

Цукор - білий кристалічний з цукрових буряків, для харчування, Цукор повинен бути білого кольору, цукор сірого кольору не допускається, сипучий, без грудочок,  солодкий, без стороннього присмаку і запаху, Не вогкий, не липкий на дотик. Чистота розчину – прозорий, без нерозчинного осаду, механічних та інших домішок. Масова частка сахарози – не менше ніж  99,7% .  Кожна одиниця  тари (мішок) повинна бути промаркована, з прикріпленим до неї пакувальним ярликом, де повинна вказуватись назва харчового продукту, назва та адреса підприємства-виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність, з реквізитами згідно з чинними  нормативними документами. Виготовлений за технологічною інструкцією дотриманням ветеринарно-санітарних правил відповідає відповідній нормативній документації (ГОСТ, ДСТУ). Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці.

Пакування Тара (мішок), яка використовується  для пакування повинна бути не пошкоджена, чиста, суха, без сторонніх запахів Маркування на пакуванні допускається лише фарбою, вільною від токсинів.  Фасований  в поліпропіленових мішках заводського фасування, масою нетто 50 кг. 

Маркування продукту здійснюється державною мовою відповідно до Закону України № 2639-VIII (реєстраційний №8450) «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

Продукт  вітчизняного виробництва

цукор ванільний

Якість цукру ванільного для  харчування повинна відповідати вимогам діючого державного стандарту України ДСТУ 1009:2005.

 Дрібнокристалічний порошок, без грудочок і сторонніх включень Білий або зі злегка жовтуватим відтінком Солодкий, із гіркуватим присмаком, властивий ваніліну Явно виражений запах ваніліну, без стороннього запаху.

Пакування: Товар повинно бути розфасоване та упаковане таким способом, який дозволяє забезпечити його збереження під час транспортування та зберігання, і відповідати усім вимогам, щодо пакування даного виду продукту.

Маркування продукту здійснюється державною мовою відповідно до Закону України № 2639-VIII (реєстраційний №8450) «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

Продукт  вітчизняного виробництва.